Ingrediente 6 cartofi medii Umplutura: 200 gr ciuperci proaspete, 1 ceapa , 10 ml ulei pentru uns cartofii, 50 ml ulei, 1/2 legatura patrunjel , sare si piper dupa gust. Preparare Cartofii se spala si se curata cu un burete aspru. Se inteapa usor, cu o furculita de jur imprejur Citește mai mult…
Elevii, cadrele didactice, dar şi paznicul Colegiului Naţional „Avram Iancu” din municipiul Brad au trecut prin momente de coşmar în urmă cu câteva zile. Un bărbat în vârstă de aproximativ 40 de ani a sărit gardul liceului şi a încercat să atace angajaţii instituţiei. Bărbatul, bolnav psihic, a aruncat cu Citește mai mult…
Ingrediente: 1,200-1,500 kg pulpa de porc, 10 catei usturoi, 1/2 lingurita piper rosu , piper macinat si sare dupa gust, 5 foi de dafin, 150 ml apa, 50 ml ulei. Mod de preparare: Carnea se spala si se curata. Usturoiul se curata, se spala si il taiem in bucatele lungi. Citește mai mult…
Nucile de săpun sunt fructele arborelui numit Sapindus Mukorossi, originar din India, Nepal şi China. Arborele Sapindus Mukorossi poate ajunge până la 20 de metri înălțime, rodeşte după vârsta de nouă ani și trăieşte până la 90 de ani. Nucile de săpun au o substanţă numită saponină care acţionează ca Citește mai mult…
Adevarata reteta de mici e mult mai sofisticata decat iti poti imagina. Ai nevoie de carne nici prea grasa, nici prea slaba, multe condimente si, mai ales, timp. Ca sa iasa perfecti trebuie sa-i lasi la congelator 36 de ore! Gustarea preferata a romanilor de 1 Mai sau de Citește mai mult…
Ingrediente 1 kg de ciuperci 400 g paste fusilli 300 g smântână de gătit 1 ceapă 2 căței de usturoi sare, piper, cimbru uscat ulei Mod de preparare 1. Toacă mărunt ceapa și usturoiul și aurește-le în puțin ulei încins. Adaugă ciupercile spălate și tăiate după preferință. Acoperă și lasă Citește mai mult…
Ingrediente: 5kg ardei capia, 5 kg gogosari, 1kg ceapa, 400ml ulei, 1l bulion, 2-3 kg ciuperci, sare,piper, foi de dafin. Mod de preparare: Ardeii si gogosarii se coc si se curata de pielite si de cotoarele cu seminte.Ceapa se curata si Citește mai mult…
Ingrediente: 1 kg faina 600 ml lapte 250 ml ulei 80 gr drojdie proaspata 25 gr sare 1 lingurita de zahar 1 galbenus pentru uns seminte de susan mac sau in pentru presarat Preparare: Din toate ingredientele pregatim un aluat ca orice aluat clasic de paine. In faina turnam lichidele Citește mai mult…
Ingrediente: 2 muschiuleti de la spinare de iepure 300 grame unt doua galbenusuri fiere rascopt 1 morcov 1 telina 1 patrunjel 200 ml vin alb sare piper 1 catel usturoi Mod de preparare: Se spala muschiul, se taie cubulete si se pune intr-o cratita cu 100 grame unt, legumele rase, Citește mai mult…
Ingrediente: 400 grame ciuperci 100 grame cascaval 4 oua 2 linguri smantana 200 grame paine 40 ml ulei 1 ceapa 80 grame unt 100 ml lapte 2 linguri pesmet 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare : Se curata ciupercile, se toaca marunt si se pun la prajit intr-o Citește mai mult…