Ingrediente Sos de usturoi copt cu iaurt Cum se pregătesc cartofii pentru prăjire sau coacere la air fryer? Am decojit și spălat cartofii apoi i-am tăiat în cuburi măricele cu latura de cca. 3-3,5 cm. I-am mai clătit o dată cu apă rece ca să mai scap de amidon (acesta Citește mai mult…
INGREDIENTE: -mațe de vită sau porc (de vită sunt mai groase); -860 g de pulpă de porc; -140 g de slănină; -23 g de sare gemă; -10 ml de vin alb sec; -10 g de zahăr; -3 g de piper negru măcinat; -3 g de usturoi granular; -2 g cimbru Citește mai mult…
Ingrediente -1.1 kg mușchi de vită -1.5 lingură de sare -1 lingură de piper negru măcinat -1 linguriță de cimbru -2 mațe -85 ml de coniac -1.5 lingură de zahăr -2 lingurițe boia de ardei -200 ml de oțet. Mod de preparare: 1. Dați carnea de vită prin mașina de Citește mai mult…
Cu atât de multe sosuri nesănătoase de pe piață, este greu să găsești ceva care să-ți condimenteze sandvișurile și cărnurile preferate fără a adăuga calorii suplimentare și ingrediente mai puțin sănătoase la dieta ta. Ei bine, faceți cunoștință cu rădăcina de hrean, o legumă care este încărcată cu antioxidanți și Citește mai mult…
Ingrediente Mod de preparare: Această rețetă este foarte simplă, trebuie doar să ai răbdare să aduni smântâna care se formează la suprafața laptelui. Așadar, trebuie să cumperi lapte de vacă proaspăt, aproximativ 5 litri pe săptămână. Pentru a obține 400 de grame de unt, va trebui să cumperi 25 de Citește mai mult…
INGREDIENTE -4 gogonele -50 ml de lapte -100 g de unt -1 ou -3 linguri făină de porumb -sare -piper negru măcinat. MOD DE PREPARARE 1. Spălați gogonelele și tăiați-le felii, cu grosimea de 0.5 cm. 2. Într-un bol, bateți oul cu laptele. Într-un alt bol, amestecați făina de porumb Citește mai mult…