aprilie 2024

Marinarea cărnii de miel

 Ingrediente: – un pahar cu vin alb, – ulei de măsline 2-3 linguri, – usturoi (de preferat verde), – mentă (o mână de frunze), – cimbru (câteva crenguțe), – puțin busuioc, – foi de dafin, – piper, – boia dulce, – sare.   Mod de preparare: Toacă usturoiul, menta și Citește mai mult…

De Brădeanul, Acum
saleuri cu chefir

Saleuri cu chefir

Ingrediente pentru saleurile cu chefir: chefir – 250 ml; praf de copt – 10 g; sare – un praf; făină – 450 g; zahăr – 1 linguriță; patrunjel; ouă – 2 buc.; sunca – 80 g; cascaval – 100 g. Prepararea saleurilor: Se pune sare și zahăr într-un bol cu Citește mai mult…

De Brădeanul, Acum