Salată de vinete fără maioneză

Salată de vinete fără maioneză

Ingrediente Necesare: 1 vânătă mare 1 roșie mare 1/2 ceapă medie sau ceapă verde Capere 2-3 linguri de ulei de măsline Suc de lămâie sau oțet Sare și piper după gust Ierburi aromatice opționale: oregano, pătrunjel, busuioc, mărar Mod de Preparare: Coacerea Vinetelor: Coace vinetele și lasă-le să se răcească. Extrage Citește mai mult…

Macrou copt

Macrou copt

Ingrediente: 2 bucăți – macrou 1 legătură de pătrunjel 2 căței de usturoi 2 linguri de ulei de floarea soarelui 4-6 felii de lămâie 1 lămâie proaspătă 1-2 linguri de suc de lămâie sare și piper, după gust Mod de preparare: Dezghețați peștele din timp, îndepărtați capul și aripioarele. Îndepărtați Citește mai mult…