Salam crud-uscat

Salamul de Casă

Ingrediente: -1.1 kg muschi de vita -1.5 lingura de sare -1 lingura de piper negru macinat -1 lingurita de cimbru -2 mate -85 ml de coniac -1.5 lingura de zahar -2 lingurite boia de ardei -200 ml de otet. Mod de preparare: Dati carnea de vita prin masina de tocat. Citește mai mult…